Passion Nature 78

Amoureux de photos et de la nature depuis toujours, j'ai des centaines de photos et videos a vous proposer, pour vous faire partager ma passion la Nature... Gilbert78

Comme l'indique le titre de mon blog, je suis un passionné de la Nature et j'habite dans le 78 (Les Yvelines). Amoureux de photos et de la nature depuis toujours, j'essaie à travers mon blog de vous faire découvrir cette belle région qui est la mienne. N'hésitez pas à cliquer sur le "menu" ci-dessus, afin de découvrir tous mes anciens messages. Merci encore....

lundi 25 mai 2009

Les vaches laitières...

En ce moment c'est la crise du lait et les producteurs laitiers 
ont beaucoup de mal à se faire payer leur lait à sa juste valeur...

La vache Prim'Holstein (1)

L'idée m'est venue de vous présenter une des principales productrices
de ce fameux lait qui nous est indispensable tout au long de note vie...

La vache Prim'Holstein (2)

Cette superbe productrice de lait que je trouve très photogénique est de la race des
"PRIM'HOLSTEIN".
La vache "Pie Noire" a longtemps été connue sous le nom de "Française Frisonne Pie noir", patronyme qu'elle devait à ses anciennes origines hollandaises, puisqu'elle descendait directement de la Frise Hollandaise. Son entrée en France remonte au XVIIIème siècle, où ses aptitudes laitières ont rapidement fait sa renommée. Ce n'est qu'en 1990 qu'elle a été baptisée Prim'Holstein, à la suite de l'apport de sang de vaches Holstein américaines (descendant également de la Frise hollandaise).

La vache Prim'Holstein (3)

La Prim'Holstein représente en France 66% des races laitières,
viennent ensuite la Normande 17% suivie de la Montbéliarde 13%...

La vache Prim'Holstein (4)

Dans ma ville se trouve la  "Bergerie Nationale de Rambouillet"
qui possède un très grand troupeau de 65 vaches et 45 génisses...

La vache Prim'Holstein (5)

La ferme est sur un domaine clos de plus de 800 ha au cœur de la forêt de Rambouillet.

La vache Prim'Holstein (6)

Le troupeau est très bien loti :
Aussi bien dans les près...

La vache Prim'Holstein (7)

Que dans les étables...

La vache Prim'Holstein (8)

La Prim’Holstein est une race de grande taille, facilement reconnaissable à la couleur de sa robe pie noire, parfois pie rouge. La vache "noire et blanche" est certainement celle la plus connue du grand public. Sa robe est le symbole de la vache, que l'on retrouve très souvent sur des objets de la vie de tous les jours.

La vache Prim'Holstein (9)

C'est la naissance d'un veau qui déclenche la production de lait par la vache...

La vache Prim'Holstein (10)

Les 7 premiers jours avec le vêlage, le lait appelé colostrum, riche en anticorps est réservé au veau...

La vache Prim'Holstein (11)

Au cours des 7 semaines suivantes, la production de lait augmente
puis décroît régulièrement jusqu'au 8 ème mois...

La vache Prim'Holstein (12)

Quand la quantité de lait devient trop faible, l'agriculteur arrête de traire la vache. Il faut un autre Vêlage pour qu'elle produise à nouveau du lait...

La vache Prim'Holstein (13)

Le veau mâle ou femelle de la naissance au sevrage ne boit que du lait...

La vache Prim'Holstein (14)

Quand le veau commence à brouter il devient jeune bovin (mâle) ou génisse (femelle)...

La vache Prim'Holstein (15)

Le jeune bovin (Jeune mâle non castré) devient :
Taureau (Mâle adulte non castré ayant entamé une carrière de reproducteur)
ou
Boeuf (Mâle adulte castré à l'âge d'un an)

La vache Prim'Holstein (16)

La génisse (c'est une femelle du sevrage jusqu'à son premier veau).

La vache Prim'Holstein (17)

La génisse devient vache dés le premier vêlage....

La vache Prim'Holstein (18)

Le poids moyen des veaux est supérieur à 40 kg tandis que celui des femelles adultes se situe aux environs de 600 à 700 kg pour une hauteur au sacrum de 145 cm. Poids des taureaux adultes : 900-1200 kg

La vache Prim'Holstein (19)

Elle est également dotée d’une excellente morphologie fonctionnelle, c’est-à-dire une mamelle adaptée à la traite mécanique, une capacité corporelle permettant une valorisation optimale des fourrages, un bassin légèrement incliné facilitant les vêlages, des membres assurant une bonne locomotion.

La vache Prim'Holstein (20)

la Prim’Holstein est présente dans tous les systèmes de production : en agriculture de plaine ou de petite montagne, conventionnelle ou biologique, en bâtiment toute l’année ou en pâture et avec tous les systèmes d’alimentation possibles.

La vache Prim'Holstein (21)

La France est un acteur majeur et exporte chaque année entre 20 et 30 000 génisses et plus de 1,1 millions de doses d’insémination artificielle. Les semences françaises ont été parmi les premières européennes à pénétrer sur les sols américains et japonais.

La vache Prim'Holstein (22)

Matin et soir la vache donne son lait. La salle de traite de la "Bergerie Nationale" peut traire en simultané 10 vaches. Toutes les précautions d'hygiène concernant les mamelles, le matériel et les hommes sont mises en œuvre pour préserver la qualité du lait.

La vache Prim'Holstein (23)

Le lait tiré va directement de la mamelle à la cuve frigorifique. Il peut ensuite être mis en bouteille pour faire du lait cru... ou tout autres produits laitiers.

La vache Prim'Holstein (24)

En moyenne une vache de la "Bergerie Nationale" produit 25l de lait par jour.
Cette production est variable, elle peut atteindre un maximum de 45l de lait par jour dans la période de Vêlage...

Vous en savez maintenant un peu plus sur les vaches, le lait et le travail des producteurs de lait.

Ce post est un hommage aux agriculteurs qui travaillent très dur et sans compter pour produire du lait toute l'année et sans en avoir toujours la reconnaissance...

Posté par Gilbert78 à 17:44 - Catégorie - Animaux (Vache Prim'Holstein) - Commentaires / comments [49] - Permalien [#]
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mercredi 29 avril 2009

Concours national de chiens de berger...

Je vous ai déjà présenté la Bergerie Nationale de Rambouillet
et les moutons de Mérinos.
Il ne me reste donc plus qu'à vous présenter les bergers et leurs chiens.

La Bergerie Nationale a depuis plus de deux siècles une devise
  "curat oves oviumque magistros"
c'est-à-dire
"nous soignons les moutons ainsi que leur maître".
Cette devise réunit deux missions:
Conserver le troupeau de Mérinos arrivé sous Louis XVI et former les professionnels de l'élevage…

Chiens de berger (1)

Pour remplir ces deux missions, le chien de berger est un partenaire indissociable de la célèbre trilogie "homme-chien-troupeau". Le chien de troupeau est l'outil indispensable au bon fonctionnement de l'élevage extensif, et par conséquent le compagnon inséparable de tout éleveur de bétail, quel qu'en soit l'espèce…

Chiens de berger (2)

C'est pourquoi depuis toujours la Bergerie Nationale est un lieu de prédilection pour la formation, l'utilisation, la compétition, l'élevage et le dressage des chiens de troupeau.

Chiens de berger (3)

Depuis plusieurs années, la Bergerie Nationale organise des compétitions de chiens de troupeau, comme  "La coupe de France" "La coupe des provinces" et "Le championnat d'Europe".

Chiens de berger (4)

Le "Border Collie" est une race d'origine britannique. Il a été créé et sélectionné depuis la fin du siècle dernier par des bergers d'outre-manche, pour les aider à rassembler et manipuler les troupeaux. sa vocation exclusivement bergère lui a valu le nom de "Sheep Dog", en français "chien de berger"

Chiens de berger (5)

Son apparition en France date d'une vingtaine d'années. Depuis, il a connu un essor considérable. Son aptitude au dressage, mais surtout sa grande motivation pour le travail au troupeau ont permis son utilisation sur tous les types de bétail : ovins, caprins, bovins, porcins, volailles. Ses facultés pour rassembler et conduire les autres animaux en fait l'auxiliaire principal de l'éleveur.

Chiens de berger (6)

Le Border Collie tire son nom de la région dite "des Borders" (mot signifiant "frontière"), qui sépare  l'Ecosse de l'Angleterre, berceau de la race. Ce nom a été adopté dès 1915. Il représente 80% des chiens utilisés en ferme.

Chiens de berger (7)

En tant que chien de berger, le border collie sait s’imposer face au bétail et se montrer très persuasif.

Chiens de berger (8)

Travailleur acharné, il se montre docile et très complice avec son maître.

Chiens de berger (9)

Très affectueux, il peut faire un bon chien de compagnie car son instinct de soumission en fait un animal facile à dresser. Cependant, il est constamment en mouvement et peut être considéré comme hyperactif. Il exige donc beaucoup d’exercice et se montre particulièrement doué en agility.

Chiens de berger (10)

Cette année la Bergerie Nationale de Rambouillet a organisé un concours National de chiens de berger (classe I,II et III) sur troupeaux de moutons, réunissant plus de 80 participants en provenance de toute la France....
  Chiens de berger (11)

Voici un exemple du parcours pour le concours… Il y a 5 phases précises à exécuter…

Chiens de berger (12)

1) Recherche, rassemblement et conduite vers le berger :
Un petit troupeau de moutons est placé à 300m du berger. Pour les atteindre, le chien peut, indifféremment, diriger la course par la droite ou par la gauche, selon l'ordre qui lui est donné.
Nota: A très longue distance les chiens sont souvent dirigés au sifflet…

Chiens de berger (13)

Dés que le chien atteint le troupeau par l'arrière, il doit pousser celui-ci vers le berger par un cheminement le plus direct possible, en le faisant passer par une porte de 10 m de large, située à 100 m du berger qui doit rester immobile.

Chiens de berger (14)

2) Contournement et contention :
Le berger, toujours immobile, demande à son chien de conduire le troupeau vers lui et lui fait effectuer un contournement par la droite ou par la gauche, selon le tirage au sort avant l'épreuve…

Chiens de berger (15)

3)Conduite :
Le berger, obligatoirement immobile, dirige son chien pour mener les brebis du cercle vers un passage matérialisé par deux barrières à 100 m de lui…

Chiens de berger (16)

Aussitôt le passage effectué, le berger commande la même opération vers un autre passage matérialisé par deux autres barrières. Les brebis se dirigent vers le cercle où le chien les immobilise.

Chiens de berger (17)

4) Une fois les brebis ramenées par le chien dans le cercle :
Le berger doit, à l'aide de son chien, séparer le troupeau de brebis en deux lots. Ces opérations doivent s'effectuer à l'intérieur du cercle matérialisé au sol, sans qu'aucune brebis n'en sorte sauf une fois la séparation réussie. Chaque sortie du cercle entraîne une pénalité.

Chiens de berger (18)

5) Entrée au parc :
Une fois l'opération de tri terminée, le chien doit conduire les animaux vers un enclos dont la porte est maintenue ouverte par le berger grâce à une corde qu'il ne doit pas lâcher.

Chiens de berger (19)

Une fois les brebis à l'intérieur, le chien doit les contenir jusqu'à la fermeture de la porte par le berger. Puis le berger doit revenir avec les brebis jusqu'au cercle et à l'aide de son chien isoler une brebis marquée.

Chiens de berger (20)

6) Condition générales :
Tout exercice avorté n'est pas repris, Pénalité pour brebis manquante, Brebis renouvelées pour chaque concurrent, Temps imparti 10 à 15 mn, Morsure éliminatoire…

Chiens de berger (21)

Pas toujours facile la vie de chien de berger….

Chiens de berger (22)

Il y a des fois rébellion…

Chiens de berger (23)

Vidéo:
Démonstration de dressage des chiens de Berger...

Pour une meilleure qualité vidéo (cliquez sur HQ pour qu'il devienne jaune)

Le "Border Collie" est un merveilleux chien, c'est le chien des agriculteurs d'aujourd'hui et de demain…

Posté par Gilbert78 à 21:57 - Catégorie - Animaux (Concours national de chiens de berger) - Commentaires / comments [19] - Permalien [#]
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mercredi 8 avril 2009

La tonte des moutons de Mérinos

Chaque année au printemps,
à la Bergerie Nationale de Rambouillet a lieu la tonte des moutons.


C'est l'occasion de vous faire connaître
le plus beau des moutons qui est un des symboles de ma charmante ville...

Moutons de Méinos (1)

La femelle (la brebis)

Moutons de Méinos (2)

Le mâle (le bélier).

Moutons de Méinos (3)

Un petit peu d'histoire sur la Bergerie Nationale de Rambouillet...
C'est en 1783 que Louis XVI a acheté le domaine de Rambouillet à son cousin le Duc de Penthièvre pour en faire un domaine de chasse. Mais c'est également l'époque de "l'agromanie" et il décide la création d'une ferme expérimentale. Cette deuxième vocation du domaine se concrétise par la construction de la "grande ferme" en 1785. Cette double fonction restera toujours le fondement de ce site national.

Moutons de Méinos (4)

La vocation d'élevage date de 1786 et de l'achat d'un troupeau de Mérinos espagnols qui a donné naissance aux "Mérinos de Rambouillet". Louis XVI acheta ce troupeau à son cousin le Roi d'Espagne Charles III pour la qualité de sa laine. La valorisation du Mérinos comme améliorateur de la qualité lainière, "la mérinisation", se poursuivit au plan national puis international jusqu'au début de la première guerre mondiale.

Moutons de Méinos (5)

L'établissement rural national devint impérial en 1804 avec la construction des premières bergeries impériales, puis royales de 1815 à 1848, et à nouveau impériales de 1853 à 1870 sous le Second Empire, avec la construction des deuxièmes bergeries impériales. C'est à cette époque (1840) que fut créée la race ovine Île-de-France par croisement Dishley-Mérinos.

Moutons de Méinos (6)

La bergerie Nationale est depuis 1926 une école de bergers puis, en 1939, le siège de l'école nationale d'élevage ovin. Elle est située dans le parc du château de Rambouillet. Elle comprend également une ferme expérimentale assurant le rôle d'un conservatoire génétique pour le Mérinos de Rambouillet, un ovin dont elle maintien l'unique troupeau existant en France.

Moutons de Méinos (7)

Elle comporte également un troupeau de moutons "Ile-de-France", issus d'un croisement entre une brebis mérinos et un bélier Dishley et destiné à la production de viande. Une troisième race d'ovins est présente à la bergerie c'est  l' INRA 401 ou Romane.

Moutons de Méinos (8)

Ces moutons sont donc les descendants d'un troupeau de Mérinos espagnols sélectionnés en 1786 dans la province Espagnole de Castille.

Moutons de Méinos (9)

Ce sont des animaux réputés pour avoir la laine la plus fine au monde. Certains des moutons sont protégés par une cape pour avoir une laine encore plus parfaite.

Moutons de Méinos (10)

Depuis 1800 la qualité lainière exceptionnelle de cette race ( plus de 5000 brins de laine par cm 2 de peau) est transmise à l'ensemble de nos races françaises. Depuis 1850 les Mérinos de Rambouillet ont conquis plus de 50 pays.

Moutons de Méinos (11)

L'introduction de sang mérinos a aussi permis la création de races nouvelles. En croisant des brebis de race Mérinos avec un bélier de race Dishley on a progressivement créé la race Ile-de-France.

Moutons de Méinos (12)

Pendant plus de 200 ans la bergerie nationale a conservé le patrimoine génétique identique à celui de l'origine sans introduire de sang nouveau, ce qui constitue une expérience unique au monde. La bergerie garde des échantillons de laine de chaque année...

Moutons de Méinos (13)

Cinq mois après la monte ou lutte, c'est-à-dire la saillie de la brebis par le bélier ou l'insémination artificielle celle-ci est prête à agneler. Les  brebis sont alors rassemblées et dès la mise bas, chacune est isolée dans une case pour faciliter l'adoption de son ou de ses agneaux.

Moutons de Méinos (14)

Chaque agneau est pesé et reçoit un numéro d'ordre qui l'identifie à sa mère. Quand il y a des triplés ou que la mère n'a pas beaucoup de lait, on élève à part ces orphelins qui seront nourris de lait reconstitué par une "louve" appareil qui reconstitue le lait et le distribue à bonne température..

Moutons de Méinos (15)

La tonte a lieu tous les ans au printemps. Les Mérinos produisent selon les individus et le sexe, 3 à 6 kgs de laine d'excellente qualité par sa finesse.

Moutons de Méinos (16)

Pas facile comme métier...

Moutons de Méinos (17)

Le tri de la laine...

Moutons de Méinos (18)

Avant et après la tonte

Blog mérinos-1

Quelques photos prises cet hiver...

Moutons de Méinos (20)

Ne vous inquiétez pas pour eux, ils sont bien équipés pour affronter le froid.

Moutons de Méinos (21)

Et bien logés ! De mai au début de l'hiver, ils paissent dans les prairies situées au cœur du Parc Présidentiel. Il y a pire comme résidence !... lol...

Moutons de Méinos (22)

Un peu fiers... Mais c'est parce qu'ils le valent bien... lol...

Moutons de Méinos (23)

Une dernière petite anecdote.
Tout le monde connait l'expression "laissez pisser le mérinos" mais quelle est son origine ?...
A l'arrivée du troupeau de Mérinos sur les terres de France, Louis XVI voulut qu'on lui apporta le fameux mouton.
mais, à son arrivée au château , celui-ci se mit à uriner sur le beau tapis du roi.
Louis XVI aurait dit "laissez pisser le mérinos", d'où... l'expression !

Moutons de Méinos (24)

Une petite vidéo de la tonte des moutons. Soyez sans crainte en aucun cas on ne fait de mal aux moutons !..


Pour une meilleure qualité vidéo (cliquez sur HQ pour qu'il devienne jaune)

Une petite balade à l'intérieur de la bergerie, pour vous mettre dans l'ambiance et entendre les moutons.
Malheureusement, je ne peux pas vous transmettre  l'odeur, mais pensez à un fromage de chèvre et vous n'en serez pas loin  ...


Pour une meilleure qualité vidéo (cliquez sur HQ pour qu'il devienne jaune)

Alors, ils ne sont pas beaux mes petits Mérinos ?...

Posté par Gilbert78 à 22:35 - Catégorie - Animaux (Mouton Mérinos) - Commentaires / comments [22] - Permalien [#]
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