Passion Nature 78

Amoureux de photos et de la nature depuis toujours, j'ai des centaines de photos et videos a vous proposer, pour vous faire partager ma passion la Nature... Gilbert78

Comme l'indique le titre de mon blog, je suis un passionné de la Nature et j'habite dans le 78 (Les Yvelines). Amoureux de photos et de la nature depuis toujours, j'essaie à travers mon blog de vous faire découvrir cette belle région qui est la mienne. N'hésitez pas à cliquer sur le "menu" ci-dessus, afin de découvrir tous mes anciens messages. Merci encore....

lundi 7 décembre 2009

Dernière cueillette des champignons

Encore une saison de cueillette des champignons qui se termine, toutes les bonnes choses ont une fin.

Champignons (1)

Cette année la saison aura été très tardive mais généreuse en cèpes…

Champignons (13)

Il n'y a plus grand chose à ramasser pour cette année, j'ai donc décidé de faire avec vous, une dernière "cueillette photographique" pour le coté très photogénique des champignons.

Champignons (2)

Certains sont très photogéniques à mon goût…

Champignons (3)

Dommage que je ne puisse vous transmettre les odeurs

Champignons (4)

Le ramassage des champignons est plus qu’une cueillette.
C’est un moment privilégié de proximité avec la nature…
Bonne balade…

Champignons (5)

Champignons (6)

Champignons (7)

Champignons (8)

Champignons (9)

Champignons (10)

Champignons (11)

Champignons (12)

Champignons (14)

Champignons (15)

Champignons (16)

Champignons (17)

Champignons (18)

Champignons (19)

Champignons (20)

Champignons (21)

Champignons (22)

Champignons (23)

Champignons (24)

Champignons (25)

Champignons (26)

Comestibles, toxiques ?
En matière de cueillette de champignons, pas question de se fier au hasard.
Savoir reconnaître les champignons dans la nature est presque un art.
Cela demande en tout cas plusieurs années de pratique…

Champignons (27)

Il existe des milliers d'espèces de champignons, mais une vingtaine seulement ont des qualités gastronomiques.

Les plus recherchés : 
•Les cèpes : on les trouve dans les forêts de conifères, sous les chênes, sous les hêtres.
•Les girolles : on les trouve dans les forêts de conifères.
•Les coprins chevelus : on les trouve dans les pelouses et les parcs
•Les trompettes de la mort : on les trouve dans les feuillus, les hêtres, les noisetiers et les chênes
•Les morilles: on les trouve dans les bois et lisières des forêts.
•Les pieds-de-mouton : on les trouve sous les feuillus ou les conifères
•Le rosé des près : on le trouve dans les prairies, clairières et pâturages.

Une centaine d’autres sont certes comestibles mais ont un goût peu intéressant…

Champignons (28)

Cette petite balade photographique et non gastronomique se termine par un petit rappel
des 10 commandements du ramasseur de champignons:

1) Champignons dont tu n'es pas totalement sûr tu ne ramasseras
2) Champignons différents dans le même panier tu ne mettras
3) Passe par la pharmacie ou par un mycologue qui te confirmera
4) En petites quantités seulement tu les dégusteras
5) Prairies et prés, tu ne saccageras
6) La nature tu respecteras
7) Dans les lieux interdits champignons tu ne récolteras
8) Champignons sur certains marchés tu vérifieras
9) Champignons au bord des routes tu ne ramasseras
10) En suivant ces conseils nombreuses intoxications tu éviteras

Posté par Gilbert78 à 17:17 - Catégorie - Balade (Dernière cueillette des champignons) - Commentaires / comments [20] - Permalien [#]
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