Il est temps de procéder à l'arrachage des dahlias
Au fait, savez-vous d'où vient le dahlia et qui l'a découvert ?
Le Dahlia a été découvert par des botanistes espagnols
sur les hauts plateaux du Mexique la "Nueva espana", le Mexique actuel.
Cette fleur à bulbe héliophile était appelée par les indigènes "Acocotli et Chichipatli".
Le Dahlia doit son nom à Andreas Dahl, botaniste du XVIIIème siècle.
Les mexicains cultivent le dahlia pour leur consommation, ils récoltent
les racines tubéreuses qu'ils cuisent à l'eau. Cela rappelle le goût de nos artichauts.
A Versailles, le Dahlia était présenté comme un légume racine, consommé par les indigènes ...
Le Dahlia fait ses premières apparitions en Europe à la fin du XVIIIème siècle.
Il a été classé en 1817 dans la catégorie des légumes.
Le genre Dahlia regroupe des plantes tubéreuses originaires du Mexique et d'Amérique centrale.
Le dahlia compte plus de 40 000 variétés répertoriées.
Les principales variétés sont:
Le dahlia cactus, le dahlia pompon, le dahlia décoratif, le dahlia balle, le dahlia fleur de pivoine, le dahlia à collerette, le dahlia à fleur d'anémone, le dahlia à fleurs simples, le dahlia dentelle, le dahlia à fleur de nénuphar, le dahlia à fleurs de clématite...
Considérés longtemps comme une plante de grands-mères,
les dahlias font actuellement un grand retour dans le coeur des jardiniers.
Les premières gelées arrivent et avec elles, le moment de déterrer
tous les bulbes de dahlias qui ne résistent pas au froid.
Il est préférable de déterrer les souches rhizomateuses à l'aide d'une fourche bêche...
Piquez la fourche à 15-20 cm des tiges, pour ne pas endommager les tubercules.
Faites levier sur le manche et soulevez la motte de terre, finissez l'extraction en tirant doucement sur les tiges, pour ne pas les abîmer. On les laissera si possible ressuyer sur le terrain quelques heures avant de les rentrer.
Eliminez le maximum de terre en secouant les mottes, puis coupez les tiges à 10 cm de hauteur environ. Placez les pieds les uns à côté des autres, au fond d'une caisse plastique ou d'un cageot dont vous aurez préalablement recouvert le fond de papier journal.
Entreposez le tout dans un local au sec, à l'abri du gel. Pour éviter que des maladies ne se développent pendant l'hiver, saupoudrez les rhizomes avec un fongicide à base de thirame.
Quelques infos et astuces sur le dalhia...
Placez des pièges à limaces quand les premières pousses commencent
à sortir car elles en raffolent et vos dahlias n'y résisteraient pas.
Il est possible de réaliser des boutures au printemps dès que les pousses atteignent une hauteur d'une quinzaine de centimètres, en coupant celles-ci et en les plantant ensuite dans un pot ou une mini-serre.
Pour obtenir plus de fleurs, supprimez les fleurs fanées au fur et à mesure, la floraison durera jusqu'aux gelées.
Si vous voulez obtenir des fleurs dès le mois de juin, placez vos tubercules à la lumière dans une caisse remplie de terreau humide pour hâter le développement des dahlias, et ce, dès le mois de mars.
Les dahlias se plantent de mi-avril à fin mai dans une terre travaillée profondément au préalable, et bien fumée.
Pour obtenir des fleurs plus grosses, lorsque le 3ème noeud apparait, pincez la tige pour que la plante se ramifie. Ensuite supprimez tous les boutons latéraux, ainsi les tiges seront plus épaisses et les fleurs plus grosses.
Pour garantir une bonne remontée des fleurs, vous devez impérativement couper les inflorescences fanées afin d'éviter le développement des graines.
Lors de la plantation, déposez le tubercule dans un trou d'une dizaine de centimètres de profondeur, avec les anciennes tiges dirigées vers le ciel. C'est à ce niveau-là que démarreront les pousses.
Pour finir sur un peu d'histoire, les dahlias étaient très utilisés dans l'empire aztèque. Les fleurs ornaient les coiffures des femmes les jours de fête tandis que leurs feuilles entraient dans l'alimentation du bétail.
Alors elle est pas belle cette fleur ? ...